fixberita.com- Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sukamulya resmi diluncurkan, Senin (24/11/2025) pagi. Dapur umum program makan bergizi gratis (
MBG) ini mulai beroperasi untuk memenuhi gizi anak sekolah di Kecamatan Sail, Kota Pekanbaru.
Peresmian SPPG Sukamulya ini dihadiri Wakil Walikota Pekanbaru Markarius Anwar, Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Provinsi (Setdaprov) Riau Helmi D, Kepala Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Wilayah Riau Kepri Sumbar Dr Sartiwidya.
Dalam kesempatan itu juga hadir Ketua Kadin Pekanbaru Rikzy Bagus Oka, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru Muhammad Jamil, serta Camat Sail.
Dapur MBG yang berlokasi di Jalan Diponegoro VII ini dikelola bersama Yayasan Pelestari Boga Indonesia (PBI). Sebanyak 1.368 pelajar dari tiga sekolah di Kecamatan Sail menjadi penerima manfaat program ini.
Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Riau, Annisa Sarwidya, menyampaikan bahwa kehadiran SPPG Sukamulya merupakan bukti komitmen akan keberlanjutan pangan bergizi sesuai dengan program unggulan Presiden RI Prabowo Subianto.
"Bukan hanya meresmikan, kita hadir menegaskan komitmen bahwa keberlanjutan pangan bergizi adalah satu rangkaian yang harus dijalan secara bersinergi," kata Annisa dalam sambutannya.
Annisa menambahkan, Dapur SPPG Sukamulya ini bekerjasama dengan PPJI Riau, di mana telah meletakkan juru masak yang terakreditasi profesi.
"PPJI sebagai rumah pelaku tata boga memberi dukungan penuh terhadap makan bergizi gratis, di sini mengambil tanggung jawab bahwa tidak hanya menyajikan makan gratis tetapi juga bergizi, higienis dan berkualitas tinggi," jelasnya.
Kehadiran SPPG Sukamulya di Kecamatan Sail ini juga memberikan kesempatan kerja bagi masyarakat setempat. Saat ini, dapur umum tersebut mempekerjakan sebanyak 50 warga tempatan.
"Peresmian ini memunculkan dua hal, yakni pemenuhan gizi dan ruang kerja bagi masyarakat lokal," sebut Annisa.
Sementara itu, Wakil Walikota Pekanbaru Markarius Anwar mengapresiasi atas peresmian dapur umum SPPG Sukamulya. Menurutnya, program MBG merupakan program strategis nasional yang harus segera diwujudkan secara menyeluruh di Pekanbaru.
"Kita sangat mengapresiasi peresmuan dapur umum ini. Program ini penting, dan kita ingin seluruh anak didik menjadi penerima manfaat. Saat ini baru sekitar 40 persen siswa yang menerima, dan kita berharap segera meningkat," ujar Markarius.
Pemko Pekanbaru akan mendukung penuh seluruh mitra yang membuka dapur layanan gizi demi percepatan pelaksanaan program.
"Kita mendukung seluruh mitra-mitra BGN, baik itu yayasan maupun mitra lain yang berkenan untuk membuka dapur umum MBG. Kita sangat support supaya pelayanan pemenuhan standar gizi ini segera terealisasi di Kota Pekanbaru," tegasnya.
Disamping itu, Kepala PPG Riau Sumbar Kepri Dr Syartiwidya menyambut baik kesiapan dapur dan standar penyajian menu di SPPG Sukamulya yang dibina langsung oleh PPJI Riau.
"Kita tahu PPJI adalah perhimpunan jasa boga. Tentu harapan saya, kualitas gizi, keamanan pangan, sanitasi, dan higienitasnya benar-benar terjamin karena dikelola oleh organisasi yang kompeten," papar Syartiwidya.
Ia juga menilai keberadaan dapur ini sangat berperan dalam mendukung pemenuhan gizi anak-anak sekolah.
"Saya yakin SPPG Sukamulya ini memiliki chef tersertifikasi yang mengutamakan gizi, higienitas, dan kebersihan," ucapnya. ***